рецепты экстремальной кухни. - 18.01.2011 05:44одной тушёной консервятиной жив не будешь.предлагаю на сбор и обсуждение рецепты из всего что бегает,прыгает,ползает,летает,плавает ,думаю всё в пищу пойдет.особенно когда бичь пакеты и тушёнка станут деликатесами. как пример;берём трёх молодых ужиков.снимаем кожу.вытаскиваем кишочки.нарезаем кусками по желанию и возможностям.после нарезки кладём в воду на час.даём стечь в течении 10-15 минут.солим-перчим по вкусу.обваливаем в сухарях или муке и жарим до появления хрустящей корочки.после этого складываем в глубокую посуду и тушим на маленьком огне 15-20 минут.подавать с варёным рисом или картофелем .приятного аппетита
| | Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
На несколько минут замочить пенисы в рисовом вине для удаления сильного запаха. Натереть их солью, промыть горячей водой и варить 1-2 минуты. Извлечь из воды, вновь натереть солью, а затем нарезать мелкими кусочками.
Поместить мясо и приправы с водой в пароварку и готовить на сильном огне в течение 1 ‘/2-2 часов. Приправы и специи вы можете подобрать с учетом своих потребностей. Это могут быть наборы, улучшающие кровообращение, повышающие тонус и т. д. При покупке просто скажите аптекарю, что собираетесь готовить, и попросите совета.
Перед подачей извлеките мясо, в пишу нужно употреблять только бульон."Все,что нас не убивает,делает сильнее"
| | Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
Доктор
Пользователь Сталкер
Постов: 145
Репутация: 4
В ответ на: рецепты экстремальной кухни. - 18.01.2011 06:45Полевые крысы во фритюре # 4 взрослые крысы или 8 молодых особей # 2 ст. ложки соли # 1/2 ч. ложки перца # 10-15 давленых долек чеснокаВыпотрошить и освежевать крыс, отрезав головы и хвосты. Смешать чеснок, соль и перец, обмазать этой смесью тушки и выдерживать их под прямыми солнечными лучами 6-8 часов, до подсыхания. Затем жарить в большом количестве растительного масла в течение 6-8 минут, до образования золотистой хрустящей корочки. Подавать с рисовой кашей, кисло-сладким соусом, рыбным соусом или с горячей пастой чили и со свежими овощами."Все,что нас не убивает,делает сильнее"
| | Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
Доктор
Пользователь Сталкер
Постов: 145
Репутация: 4
В ответ на: рецепты экстремальной кухни. - 18.01.2011 06:48Рагу из кошки • 900 г кошачьего мяса, тонко нарезанного поперек волокон • 700 г картошки, отваренной и нарезанной кубиками • 2 большие нарезанные луковицы • 2 большие моркови, нарезанные кружочками толщиной 1 см • 2 нарезанных пера лука-порея • 2 нарезанные веточки сельдерея • 2 мелко нарезанные дольки чеснока • 1.5 стакана красного вина • Мука • Сливочное масло • По одной щепотке розмарина, орегана и паприки • Соль и перец по вкусу • Петрушка или кориандр, мелко нарезанные"Все,что нас не убивает,делает сильнее"
| | Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
Доктор
Пользователь Сталкер
Постов: 145
Репутация: 4
В ответ на: рецепты экстремальной кухни. - 18.01.2011 06:50Собачатина, жаренная в масле, с кокосовым молоком 450 г собачьей вырезки, нарезанной кусочками 1 луковица среднего размера, нарезанная тонкими ломтиками 2 маленьких зеленых чили, очищенных от семян и нарезанных 4-6г р и б о в, нарезанных ломтиками 1чашка кокосового молока
5с т. ложек арахисового масла 2с т. ложки соевого соуса 2с т. ложки нарезанного свежего корня имбиря 1ч. ложка молотых семян тмина 1ч. ложка кукурузной муки, смешанной с водой до консистенции пасты Соль и перец по вкусу Свежие листья мяты"Все,что нас не убивает,делает сильнее"
| | Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
Доктор
Пользователь Сталкер
Постов: 145
Репутация: 4
В ответ на: рецепты экстремальной кухни. - 18.01.2011 06:52Летучие мыши, жаренные в гриле или на шампуре 6-8 летучих мышей 4 дольки чеснока, мелко нарезанные 4 перчика чили, очищенных от семян и мелко нарезанных Соль и перец по вкусу"Все,что нас не убивает,делает сильнее"
| | Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
Ёж среднего размера - 1 шт. Репа – 100-150 г Лук - 30 г Белое сухое вино – 200 г Соль, перец, розмарин, гвоздика - по вкусу."Все,что нас не убивает,делает сильнее"
| | Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
450 г саранчи в возрасте 1-2д н е й 230 г арахисового или сливочного масла 600 г воды Уксус Соль по вкус"Все,что нас не убивает,делает сильнее"
| | Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
Доктор
Пользователь Сталкер
Постов: 145
Репутация: 4
В ответ на: рецепты экстремальной кухни. - 18.01.2011 07:03Вино из одуванчиков 2 кг цветков одуванчика (без стеблей) 700 г сахара 1а п е л ь с и н, очищенный и нарезанный тонкими ломтиками 1 лимон или лайм, нарезанный дольками 1с т. ложка пивных дрожжей 2л воды 1тост"Все,что нас не убивает,делает сильнее"
| | Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
shterdek
,думаю всё в пищу пойдет.особенно когда бичь пакеты и тушёнка станут деликатесами.
